Gure dendan Euskal Herriko behiak ditugu. Garai Harategian kalitatezko ziurtagiria, Euskal Label, duen haragia dugu. Oñatin kokatzen gara, eta Euskadiko baserrietan, jaio eta hazitako animaliekin egiten dugu lan (gure kasuan, txekorren %99-a herriko baserrietakoak dira).